쇠고기삼색치즈말이튀김

아이들이 좋아하는 치즈를 세가지 색깔로 준비해서 쇠고기에 말아 튀겨내는 영양간식이예요.
4인분 2861kcal 50분 중

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쇠고기 손질하기 튀김에 기름이 많이 스며들어요.
주재료 : 쇠고기400g, 시금치맛치즈4장, 슬라이스치즈4장, 모짜렐라치즈100g부재료 : 달걀2개, 빵가루1컵, 밀가루5큰술, 마늘즙2큰술, 소금·후춧가루 약간씩
1. 쇠고기를 10cmx8cm로 얇게 슬라이스 하여 준비한다.
2. 칼등으로 칼집을 넣어 연하게 하여 소금, 후춧가루, 마늘즙으로 밑간해 놓는다.
3. 쇠고기에 밀가루를 뿌리고 슬라이스치즈를 넣어 돌돌 만다.
4. 쇠고기를 펴서 밀가루를 뿌려 시금치맛치즈, 모짜렐라치즈를 각각 넣어 말아준다.
5. 밀가루, 달걀, 빵가루를 입혀 170도 튀김기름에 튀긴다. 치즈가 너무 녹지 않게 고기만 익을 정도로 재빨리 튀겨 내세요. 두부쇠고기편채 쇠고기전골 치즈까나페 스몰치즈스테이크