연근빈대떡

연근을 갈아 만든 전입니다.한입에 쏙 들어가도록 동그랗게 작게 부치시면 어른분께도, 아이들에게도 좋은 간식거리가 되겠죠.
4인분 668kcal 1시간 중

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도마준비하기 채썰기
주재료 : 연근1뿌리, 풋고추·홍고추 2개씩, 당근1/8개부재료 : 밀가루1컵, 달걀1개, 물1컵, 식초1작은술, 소금·후춧가루 약간씩, 식물성식용유
1. 연근은 껍질을 벗기고 식초물에 담궈 떫은 맛을 없앤다.
2. 홍고추, 풋고추, 당근은 곱게 채썬다.
3. 강판에 연근을 간다.
4. 밀가루, 물, 달걀, 소금, 후춧가루, 갈은연근, 홍고추, 풋고추, 당근을 섞는다.
5. 프라이팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 한국자씩 떠서 부쳐낸다. 당근과 야채는 곱게 썰어 주세요.