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번호
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24 가지어향
백성찬(白星燦)
가지어향 가지에 고급스러운 새우를 넣고 만든 요리에요.그 맛이 일품이라 손님접대 음식으로 아주 좋답니다. 4인분 1167kcal 40분 상 > > > 어슷썰기 새우 손질하기 주재료 : 가지2개, 새우살200g.새우양념 : 소금1/3작은술, 맛술1/4작은술, 후춧가루.튀김옷 ...  
23 가지쇠고기소박이찜
백성찬(白星燦)
가지쇠고기소박이찜 호박선과 비슷한 가지선이에요.넉넉히 만들어 차게 식혀 국물과 함께 곁들여 먹으면 여름철 음식으로 좋답니다. 4인분 619kcal 30분 중 > > > 칼질법(요리칼 고르기) 찜하기 주재료 : 가지2개, 다진쇠고기100g, 당근30g, 양파 1/4개.고기양...  
22 가지쇠고기굴소스볶음
백성찬(白星燦)
가지쇠고기굴소스볶음 가지에 굴소스로 살려 색다른 요리를 만들어 보세요.굴소스의 향이 가지의 맛을 더욱 맛나게 합니다. 4인분 949kcal 30분 중 > > > 어슷썰기 쇠고기 손질하기 주재료 : 가지1개, 쇠고기100g, 파프리카1개, 양파1/2개양념: 식용유3큰술, ...  
21 가지소박이
백성찬(白星燦)
가지소박이 > > > 236{}흔한 김치는 아니지만 여름에 조금씩 담아 먹으면 색다르답니다. 4인분 113kcal 40분 중 마늘 다지기 주재료 : 가지2개, 부추100g, 양파1/4개 양념: 다진마늘1작은술, 다진생강1/3작은술, 고춧가루1/2컵, 멸치액젓4큰술, 조미료약간, 소...  
20 가지무침
백성찬(白星燦)
가지무침 생가지의 신선한 맛을 느낄 수 있는 음식이에요.여름철 가지가 흔할 때 만들어 드세요. 4인분 272kcal 20분 중 채썰기 주재료 : 가지2개, 다진파1큰술, 다진마늘1작은술, 간장1큰술, 맛술1큰술, 참기름1큰술, 소금1큰술, 후춧가루, 가쓰오부다시1/2작...  
19 가지말리기
백성찬(白星燦)
가지말리기 가지를 말려 두고 두고 드세요. 4인분 168kcal 20분 하 > > > 도마준비하기 주재료 : 가지2개 1. 가지는 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 씻은 가지는 마른 행주로 물기를 닦는다. 3. 가지를 편으로 얇게 썬다. 4. 썰은 가지를 채반에 널어 말린다. 가지...  
18 가지된장무침
백성찬(白星燦)
가지된장무침 가지를 된장에 무쳐 구웠어요.된장의 구수한 맛이 가지의 맛을 색다르게합니다. 4인분 322kcal 30분 중 > > > 찜하기 마늘 다지기 주재료 : 가지2개, 소금1큰술, 참기름1큰술된장소스 : 물2큰술, 일본된장2큰술, 맛술2큰술, 다진마늘1작은술, 가...  
17 가지냉소면
백성찬(白星燦)
가지냉소면 가지를 이용해서 냉소면을 만들었어요.여름철 국물의 시원한 맛과 함께 가지의 맛을 즐겨 보세요. 4인분 1453kcal 50분 중 > > > 멸치육수내기 육수내기가 잘 안되요. 주재료 : 소면500g, 가지1개, 새우200g, 무순1/4팩. 가지양념 : 간장1큰술, 맛...  
16 가지냉국
백성찬(白星燦)
가지냉국 많은양의 냉채를 하면 식초로 인해 가지의 색이 변할수 있어요, 먹을 만큼만 만들어 드세요. 4인분 112kcal 30분 하 > > > 천연조미료 만들기 마늘 다지기 주재료 : 가지2개, 생수5컵, 실파2줄기양념: 다진마늘1/2큰술, 소금1큰술, 간장1큰술, 식초2...  
15 가지나물
백성찬(白星燦)
가지나물 여름에 흔히 즐길 수 있는 가지나물이에요.믹믹한 가지의 맛을 홍고추를 넣어 깔깔하게 즐길 수 있답니다. 4인분 110kcal 40분 중 > > > 다지기 고추 기름내기 주재료 : 가지2개, 홍고추1개 양념장 : 다진파1작은술, 다진마늘1/2작은술, 간장2큰술, ...  
14 가지고추기름냉채
백성찬(白星燦)
가지고추기름냉채 가지의 향과 매콤한 맛이 나는 냉채입니다.여름철 입맛을 돋구는 음식으로 만들어 보세요. 4인분 668kcal 30분 중 > > > 채썰기 고추 기름내기 주재료 : 가지2개, 샐러리1줄기, 양파1/2개, 다진마늘1작은술, 다진생강1/3작은술 냉채소스: 고...  
13 가자미치즈전
백성찬(白星燦)
가자미치즈전 생선의 단백질과 치즈의 칼슘이 만나서 어린 아이들에게 너무 좋은 음식이에요. 4인분 1625kcal 30분 중 > > > 생선구이를 할 때 살이 부스러져요 생선전으로 피쉬버거 만들기 주재료 : 가자미살8장, 슬라이스치즈2장, 밀가루4큰술, 소금, 후춧가...  
12 가자미치즈전
백성찬(白星燦)
가자미치즈전 생선의 단백질과 치즈의 칼슘이 만나서 어린 아이들에게 너무 좋은 음식이에요. 4인분 1625kcal 30분 중 > > > 생선구이를 할 때 살이 부스러져요 생선전으로 피쉬버거 만들기 주재료 : 가자미살8장, 슬라이스치즈2장, 밀가루4큰술, 소금, 후춧가...  
11 가자미찜
백성찬(白星燦)
가자미찜 자극적이지 않고 담백한 흰살 생선 요리로 아이들도 좋아해요. 4인분 0kcal 30분 하 > > > 찜하기 주재료 : 가자미 1마리, 청주 1큰술, 소금 약간, 후추가루 약간조림장 : 간장 5큰술, 물 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕, 후추가루 약간씩 1. 가자미는 비늘...  
10 가자미조림
백성찬(白星燦)
가자미조림 비린맛이 약하므로 누구나 먹을 수 있는 생선 요리에요. 4인분 976kcal 40분 중 > > > 채썰기 조림하기 주재료 : 가자미4마리, 무200g, 대파1뿌리, 풋고추2개, 홍고추2개, 마늘3쪽, 생강1/2쪽조림장 : 간장2큰술, 설탕1큰술, 맛술2큰술, 후춧가루, ...  
9 가자미식해
백성찬(白星燦)
가자미식해 함경도에서 즐겨 먹는 음식이에요. 식해는 곡물과 소금이 함께 들어가는 저장음식이랍니다. 4인분 1369kcal 1일이상 상 > > > 도미 손질하기 천연조미료 만들기 주재료 : 가자미 8마리(작은것), 소금1/2컵, 메조1컵, 엿기름1컵, 무300g.양념 : 고춧...  
8 가리비초
백성찬(白星燦)
가리비초 어른들께서 입맛이 없어하거나 손님 접대용으로 좋은 음식이에요. 4인분 315kcal 30분 중 > > > 도마준비하기 홍합 손질하기 주재료 : 가리비 500g.조림장 : 간장4큰술, 설탕2큰술, 물엿1큰술, 물1컵, 맛술1큰술, 다진마늘1/2큰술, 생강2작은술, 잣가...  
7 가리비살 버터구이
백성찬(白星燦)
가리비살 버터구이 > > > 2264{}쫄깃한 조갯살과 풍부한 버터의 향이 잘 어울립니다. 4인분 0kcal 30분 중 주재료: 가리비 10개, 양파 1/2개, 피망 1개, 마늘 3쪽, 백포도주 1T, 소금 약간, 팽이버섯 약간, 흰 후춧가루 약간 1. 가리비는 신선한 것으로 준비해...  
6 가래떡메추리알케첩꼬치
백성찬(白星燦)
가래떡메추리알케첩꼬치 케첩의 맛과 메추리알의 크기가 한 입에 쏙쏙 들어오는 음식이에요.아이들 간식으로도 좋지만 고추장의 양을 늘려 매콤하게 만들어 남편 술안주로도 좋답니다. 4인분 1727kcal 30분 중 통썰기 주재료 : 가래떡250g, 메추리알24개, 꼬치...  
5 가래떡갈비찜
백성찬(白星燦)
가래떡갈비찜 옛궁중음식으로 어른들의 생신이나 집뜰이 음식으로 좋아요. 국물을 넉넉히 만들어서 아이들 밥을 비벼주어도 좋을것 같아요. 4인분 2654kcal 1시간 중 > > > 쇠고기 손질하기 찜하기 주재료 : 갈비800g, 양파1/2개, 당근1/2개, 표고2장, 감자50g...  
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