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호박잡채
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백성찬(白星燦) |
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호박잡채 호박과 당면을 섞어 잡채를 만들었습니다. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 채썰기 데치기 주재료 : 호박2/3개, 당근1/4개, 양파1/2개, 부추30g, 느타리버섯50g, 당면10g, 소금약간, 참기름1/2작은술, 식물성식용유양념간장 : 간장2큰술, 설탕1큰술, 다진...
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호박전
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백성찬(白星燦) |
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호박전 호박을 절여 물기를 닦아 지져내야 모양이 깔끔합니다. 4인분 0kcal 30분 하 > > > 원형썰기 다지기 주재료 : 애호박 1개, 다진 소고기 100g, 두부 1/4모, 소금 1작은술, 깨소금 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 대파 1큰술, 후추가루, 밀가루 초간장 :...
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호박죽
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백성찬(白星燦) |
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호박죽 달콤한 맛의 호박죽을 끓였어요.겨울철에 먹으면 더 맛있답니다. 4인분 429kcal 50분 중 > > > 으깨기 늙은 호박 손질하기 재료 : 늙은호박500g, 물4컵정도, 설탕4큰술, 소금1/3작은술, 찹쌀가루1/2컵, 물1/2컵 1. 늙은호박은 깨끗한 행주로 닦아 작게 ...
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호박팬케익
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백성찬(白星燦) |
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호박팬케익 속살이 노란 호박을 으깨서 팬케익으로 구워내는 요리입니다. 버터를 팬케익 위에 올려 드시면 더 맛있어요. 4인분 1125kcal 50분 중 > > > 으깨기 찜하기 밀가루 체치기 머랭 만들기 주재료 : 단호박50g, 밀가루2/3컵, 베이킹파우더1/2작은술, 달...
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호일에 싼 돼지안심구이
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백성찬(白星燦) |
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호일에 싼 돼지안심구이 부드러운 돼지안심과 야채를 맛있는 소스에 조려 호일로 싸서 오븐에 구운 요리입니다. 이 요리를 넉넉히 준비해 호일에 싸서 구우면 여러 사람이 모이는 파티 분위기에 잘 어울리는 메뉴가 됩니다. 4인분 918kcal 40분 중 > > > 주사...
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홀랜다이즈소스
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백성찬(白星燦) |
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홀랜다이즈소스 식초와 백포도주를 이용한 새콤한 소스입니다. 4인분 3190kcal 40분 중 > > > 도마준비하기 다지기 찜하기 밀가루 체치기 머랭 만들기 주재료 : 달걀노른자3개, 버터400g, 다진샐러리2큰술, 다진양파2큰술, 통후추4개, 파슬리1줄기, 식초3큰술,...
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홍반
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백성찬(白星燦) |
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홍반 팥을 우려낸 국물로 하는 밥이죠. 연한 팥빛의 밥이 보기 좋습니다. 4인분 2156kcal 30분 중 > > > 밥이 자꾸 죽이 되요. 주재료 : 불린쌀2컵, 불린찹쌀1컵, 팥1/2컵, 물5컵, 소금약간 1. 팥을 씻어 불린후 물을 넣고 끓인다. 2. 팥물의 첫번째 물은 버리...
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홍반
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백성찬(白星燦) |
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홍반 팥을 우려낸 국물로 하는 밥이죠. 연한 팥빛의 밥이 보기 좋습니다. 4인분 2156kcal 30분 중 > > > 밥이 자꾸 죽이 되요. 주재료 : 불린쌀2컵, 불린찹쌀1컵, 팥1/2컵, 물5컵, 소금약간 1. 팥을 씻어 불린후 물을 넣고 끓인다. 2. 팥물의 첫번째 물은 버리...
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홍시샤벳
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백성찬(白星燦) |
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홍시샤벳 노란 홍시로 샤벳을 만들었어요.단맛의 차가운 샤벳을 아이들 간식으로 즐겨 보세요. 4인분 1272kcal 40분 중 > > > 주재료 : 홍시4개, 설탕1컵, 레몬즙4큰술 1. 홍시는 깨끗이 씻어 살만 발라 낸다. 2. 홍시를 체에 내린다. 3. 내린 홍시에 설탕과 ...
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홍시쉐이크
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백성찬(白星燦) |
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홍시쉐이크 한입 베어물면 사르르 녹아드는 홍시로 쉐이크를 만들었어요.그냥 먹어도 좋지만 우유를 섞어 색다른 디저트로 만들어 보세요. 4인분 583kcal 20분 하 > > > 주재료 : 홍시4개, 생크림1/4컵, 우유2컵, 얼음2컵 1. 홍시는 반 잘라서 살만 발라 낸다....
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홍시양갱
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백성찬(白星燦) |
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홍시양갱 말랑말랑 부드러운 양갱을 만들었어요.차갑게 후식으로 먹으면 아주 좋답니다. 4인분 571kcal 50분 중 > > > 도마준비하기 채썰기 한천 손질하기 주재료 : 홍시2개, 한천15g, 물1컵부재료 : 단감1/3개, 설탕1/3컵, 소금1/4작은술 1. 홍시는 껍질을 제...
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홍시잼
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백성찬(白星燦) |
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홍시잼 달콤하고 부드러워 더욱 맛있는 잼이예요.빵에 발라도 좋구요, 디저트로 그냥 드셔도 좋아요. 4인분 866kcal 30분 하 > > > 주재료 : 홍시2개, 설탕3/4컵, 레몬즙4큰술, 불린 젤라틴1/2큰술, 물1/2컵 1. 홍시는 씨를 발라 내고 속살만 체에 내린다. 2. ...
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홍어회
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백성찬(白星燦) |
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홍어회 전라도 지방에서는 홍어를 막걸리와 함께 푹 삭혀서 싸한 맛으로 먹는다고 해요. 빨간 홍어무침의 재료로 사용되는 홍어회를 만들어 전라도 홍탁의 맛을 느껴봅시다. 4인분 829kcal 1일이상 상 > > > 주재료 : 홍어1마리, 막걸리2컵, 옹기 1. 홍어는 내...
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홍어회비빔라면
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백성찬(白星燦) |
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홍어회비빔라면 잔치가 끝난 다음에 남아있는 홍어회로 간단히 만들어 먹는 비빔라면이에요. 홍어회 뿐만 아니라 참치회, 한치회등을 넣어 비벼 먹어도 좋아요. 4인분 2963kcal 30분 > > > 중 도마준비하기 채썰기 불은 라면으로 스파게티를 만들어 보세요. 주...
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홍차달걀조림
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백성찬(白星燦) |
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홍차달걀조림 쌉쌀한 홍차로 달걀을 조렸어요.향이 있어 맛도 특별하답니다. 4인분 657kcal 30분 중 > > > 주사위썰기 조림하기 달걀을 삶으면 꼭 터져요. 주재료 : 메추리알1판, 달걀4개, 햄50g, 양파1/2개, 피망1/2개, 대파1뿌리메추리알 조림장 : 홍차1작은...
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홍차빙수
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백성찬(白星燦) |
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홍차빙수 여름철에 먹기 좋은 깔끔한 빙수! 단팥으로 맛을 낸 팥빙수를 싫어하시는 분들께 권해드려요. 4인분 264kcal 30분 상 > > > 주재료 : 홍차잎1큰술, 물4컵, 설탕4큰술, 레몬즙1큰술, 럼주1큰술 1. 냄비에 물4컵을 넣고 팔팔 끓여 놓는다. 2. 끓인 물에...
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홍합데리야끼
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백성찬(白星燦) |
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홍합데리야끼 데리야끼소스를 발라 구운 홍합데리야끼입니다.아이, 어른 할거 없이 누구나 좋아하는 메뉴입니다. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 도마준비하기 데치기 홍합 손질하기 주재료 : 홍합300g, 대파2대, 소금1/2작은술소스 : 간장8큰술, 맛술4큰술, 설탕4...
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홍합스파게티
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백성찬(白星燦) |
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홍합스파게티 이탈리아에서는 꽂제스파게티라고 불리우는 토마토소스의 홍합스파게티에요. 주황색 홍합살과 토마토소스가 잘 어울리는 요리입니다. 4인분 2138kcal 40분 중 > > > 다지기 홍합 손질하기 토마토 껍질 벗기기 재료 :스파게티350g, 홍합300g. 올리...
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홍합오븐구이
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백성찬(白星燦) |
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홍합오븐구이 홍합에 여러가지 재료로 양념한 빵가루를 얹어 오븐에 구워내는 요리로 간단한 와인 안주로 잘 어울려요. 4인분 911kcal 20분 중 > > > 데치기 홍합 손질하기 주재료 : 홍합300g, 생강즙1작은술, 레몬즙1작은술.치즈빵가루 : 빵가루1컵, 마늘가루...
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홍합와인찜
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백성찬(白星燦) |
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홍합와인찜 싱선한 홍합에 와인을 넣어서 담백하게 익힌 요리로 홍합 자체의 맛을 즐기기에 좋은 메뉴입니다. 4인분 251kcal 20분 중 > > > 다지기 조림하기 홍합 손질하기 주재료 : 껍질홍합300g, 홍피망1개, 청피망1개, 양파 1/6개부재료 : 와인3큰술, 마늘3...
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