| 1904 |
피망튀김
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백성찬(白星燦) |
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피망튀김 청홍피망을 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겼어요. 모양 예쁜 영양간식입니다. 4인분 226kcal 20분 하 > > > 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 피망 씨 빼기 주재료: 피망4개.튀김옷: 밀가루3큰술, 달걀노른자1큰술, 얼음물3큰술, 빵가루 약간, 튀김기름 1...
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| 1903 |
한치튀김
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백성찬(白星燦) |
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한치튀김 부드러운 한치살에 바삭바삭한 튀김옷을 입혔어요. 4인분 666kcal 30분 중 > > > 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 밀가루 체치기 주재료 : 한치200g, 밀가루·튀김기름 약간씩.튀김반죽 : 밀가루5큰술, 녹말3큰술, 얼음물8큰술, 달걀노른자1개, 소금 1...
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| 1902 |
해물잡채
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백성찬(白星燦) |
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해물잡채 야채 대신 해물을 넣어 만든 고급스러운 잡채로 귀한 손님을 모시는 자리에 좋습니다. 4인분 2045kcal 50분 중 > > > 오징어 손질하기 데치기 주재료 : 오징어1마리, 건해삼2개, 소라4개, 양파1개, 당근1개, 미나리1/2단, 당면150g. 물양념장 : 간장4...
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| 1901 |
해물카레라이스
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백성찬(白星燦) |
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해물카레라이스 달짝지근한 해물 맛이 좋은 카레라이스 4인분 0kcal 40분 중 > > > 오징어를 썰때 너무 미끄러워요 홍합 손질하기 주재료: 물오징어 1/2마리, 쇠고기 30g, 새우 5마리, 홍합살 5개, 카레가루 50g, 물 2컵, 양파 1/2개, 청, 홍피망 감자 당근 각...
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| 1900 |
해물탕
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백성찬(白星燦) |
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해물탕 얼큰한 술안주로 손님 초대 요리로 잘 어울리는 음식입니다. 4인분 0kcal 40분 중 > > > 주재료: 게 2마리, 새우(대하)3마리, 낙지 1마리, 모시조개, 홍합 각 10개씩, 미더덕 150g, 무 100g, 미나리 100g, 대파 1뿌리, 소금 약간, 붉은 고추 1개 ,당근 ...
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| 1899 |
해물파전
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백성찬(白星燦) |
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해물파전 파전에 해물을 넣어 더욱 맛이 좋아요. 4인분 100kcal 1시간 중 > > > 주재료 : 실파1/2단, 부침가루2컵, 달걀2개, 오징어1마리, 굴30g, 조갯살30g, 새우30g, 물2컵, 홍고추2개간장양념 : 간장2큰술, 고춧가루1큰술, 통깨1/2큰술정도 1. 오징어는 내...
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| 1898 |
현미밥
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백성찬(白星燦) |
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현미밥 현미밥은 성인병 예방에 도움이 된답니다. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 밥이 자꾸 죽이 되요. 주재료 : 현미 찹쌀 2컵, 현미 1+1/2컵, 물 3+1/2컵 1. 현미 찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 5~6시간 불린다. 2. 채에 건져 냄비나 솥에 담는다. 3. 분량의 물을 ...
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| 1897 |
호두죽
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백성찬(白星燦) |
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호두죽 호두의 알만 발라내서 끓인 죽으로 영양이 풍부합니다. 4인분 2724kcal 1시간 하 > > > 호두손질하기 죽만들기 주재료 : 깐호두알1컵, 불린쌀2컵, 물10컵정도, 소금약간고명재료 : 호두, 대추채, 은행 1. 호도는 뜨거운 물에 불려 껍질을 제거한 다음 ...
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| 1896 |
홍어찜
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백성찬(白星燦) |
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홍어찜 쫄깃한 홍어살 맛을 아시는 분들은 다 아실거에요.담백하게 양념해서 홍어 자체의 맛을 볼 수 있도록 요리하는 것이 포인트 입니다. 4인분 829kcal 1시간이상 상 > > > 도마준비하기 찜하기 주재료 : 홍어1마리, 소금1큰술고명 : 실파4뿌리, 맛술2큰술,...
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| 1895 |
홍합미역국
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백성찬(白星燦) |
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홍합미역국 바닷가가 가까이 있는 지방에서 끓여먹던 미역국으로 홍합을 넣어 시원한 국물 맛이 일품입니다. 4인분 253kcal 30분 중 > > > 홍합 손질하기 미역 손질하기 주재료 : 홍합200g, 건미역20g, 물6컵미역양념 : 다진마늘1/2큰술, 국간장1큰술, 참기름...
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| 1894 |
홍합죽
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백성찬(白星燦) |
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홍합죽 홍합 국물로 만드는 구수한 죽이에요. 술마신 다음날 속이 허할 때 먹으면 좋습니다. 4인분 1788kcal 50분 중 > > > 죽만들기 고기를 집에서 다지고 싶어요. 홍합 손질하기 주재료 : 불린쌀2컵, 마른홍합30개, 쇠고기100g.쇠고기양념 : 간장1/2작은술, ...
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| 1893 |
황도샤벳
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백성찬(白星燦) |
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황도샤벳 아주 간단한 샤벳을 만들었어요.천연 과일즙으로 부드럽게 얼려 만든 시원한 디저트랍니다. 4인분 669kcal 40분 중 > > > 주재료 : 황도1캔, 설탕5큰술, 레몬1/2개, 물5큰술 1. 물과 설탕을 섞어 약한 불에서 끓인다. 2. 설탕이 녹아 걸쭉한 농도가 ...
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| 1892 |
흑미밥
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백성찬(白星燦) |
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흑미밥 쫀득하고 영양많은 밥을 지었어요. 4인분 0kcal 20분 중 > > > 밥이 자꾸 죽이 되요. 주재료 : 쌀3.5컵, 흑미6큰술, 물5컵 1. 쌀은 여러번 씻어 준비한다. 2. 흑미도 3번 정도 씻어 준비한다. 3. 쌀과 흑미를 섞는다. 4. 섞은 흑미쌀에 물을 붓고 센불...
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| 1891 |
흑임자죽
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백성찬(白星燦) |
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흑임자죽 쌀과 검은 깨로 부드럽게 쑨 죽입니다. 흑임자가 머리카락을 튼튼하게 한다죠? 4인분 0kcal 30분 하 > > > 죽만들기 주재료 : 흑임자 1/4컵, 쌀 1/2컵, 물 3컵, 소금 약간 1. 흑임자는 깨끗이 씻어 일어서 물기를 뺀다. 2. 밑이 두꺼운 팬에 기름을 ...
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| 1890 |
흰살생선튀김조림
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백성찬(白星燦) |
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흰살생선튀김조림 담백한 흰살생선을 튀겨 간장에 윤기나게 조린 요리로 어른들을 위한 도시락요리로 잘 어울립니다. 4인분 643kcal 40분 중 > > > 조림하기 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 주재료: 흰살생선150g, 생강즙1작은술, 맛술1작은술, 소금1/2작은술...
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| 1889 |
가께우동
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백성찬(白星燦) |
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가께우동 일식우동의 대표적인 음식이에요.시원한 맛과 단백한 맛을 가지고있어 색다른 국물을 원할 때는 만들어 보세요. 4인분 2502kcal 40분 중 > > > 생표고 손질하기 우동 국물내기 주재료 : 우동국수4봉지, 어묵4쪽, 대파1뿌리, 당근80g, 생표고버섯4장, ...
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| 1888 |
가나쉬케익
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백성찬(白星燦) |
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가나쉬케익 초콜릿 맛이 풍부한 가나쉬 케익..집에서 간단히 만들어 보세요. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 밀가루 체치기 케익 기초 손질하기 주재료 : 스폰지 케익 하나, 생크림 200g, 스위트초콜릿 200g, 럼주 약간부재료 : 코코아 파우더 약간,물 100g, 설탕 ...
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| 1887 |
가도가도
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백성찬(白星燦) |
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가도가도 우리나라의 구절판처럼 여러가지 재료를 이용해서 만든 인도네시아식 샐러드에요. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 채썰기 밀 전병 만들기 주재료 : 양배추100g, 숙주100g, 껍질콩60g, 시금치80g, 두부1/4모, 달걀1개, 감자1/2개, 오이1/2개땅콩소스 : 땅...
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| 1886 |
가도가도
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백성찬(白星燦) |
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가도가도 우리나라의 구절판처럼 여러가지 재료를 이용해서 만든 인도네시아식 샐러드에요. 4인분 0kcal 30분 중 > > > 채썰기 밀 전병 만들기 주재료 : 양배추100g, 숙주100g, 껍질콩60g, 시금치80g, 두부1/4모, 달걀1개, 감자1/2개, 오이1/2개땅콩소스 : 땅...
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| 1885 |
가래떡갈비찜
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백성찬(白星燦) |
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가래떡갈비찜 옛궁중음식으로 어른들의 생신이나 집뜰이 음식으로 좋아요. 국물을 넉넉히 만들어서 아이들 밥을 비벼주어도 좋을것 같아요. 4인분 2654kcal 1시간 중 > > > 쇠고기 손질하기 찜하기 주재료 : 갈비800g, 양파1/2개, 당근1/2개, 표고2장, 감자50g...
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