닭봉튀김


소풍 도시락에 넣어주면아이들이 좋아해요.
4인분 1935kcal 40분 중

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도마준비하기 튀김에 기름이 많이 스며들어요.
주재료 : 닭날개400g, 생강즙1큰술, 맛술1큰술, 카레가루2큰술, 튀김가루1컵부재료 : 소금1작은술, 튀김기름
1. 닭날개 끝을 잘라 버리고 나머지 살을 아래로 긁어내려 둥글게 모은다.
2. 생강즙, 맛술1큰술, 소금으로 밑간한다.
3. 카레가루와 튀김가루를 섞는다.
4. 닭살 부위만 가루를 묻혀 튀김기름에 노릇하게 튀긴다. 속까지 익을수 있게 하려면 너무 높지 않은 기름에서 튀기세요.

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