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번호
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글쓴이
2004 깻잎김치
백성찬(白星燦)
깻잎김치 깻잎의 향을 살려 김치를 만드세요.철분이 많이 함유되어 있어 빈혈에 좋아요. 4인분 84kcal 1일이상 중 > > > 도마준비하기 다지기 주재료 : 깻잎4묶음(50장정도), 미나리4줄기, 실파4줄기부재료 : 다진마늘2큰술, 다진생강1큰술, 간장5큰술,고춧가...  
2003 꼬리곰탕
백성찬(白星燦)
꼬리곰탕 구수한 국물 맛뿐 아니라 고기 먹는 재미도 있지요. 4인분 360kcal 1시간이상 하 > > > 쇠고기 손질하기 사골 국물내기 주재료 : 쇠꼬리 600g, 무 400g, 물 8컵, 대파 1대, 마늘 3쪽쇠꼬리 양념장 : 다진 파 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 국간장 5큰술, ...  
2002 달래생무침
백성찬(白星燦)
달래생무침 향긋한 달래를 무쳤어요. 봄철에 입맛이 없을 때 만들어 드세요. 4인분 119kcal 20분 하 > > > 다지기 달래 손질하기 주재료 : 달래200g부재료 : 간장2큰술, 고춧가루·다진파 1큰술씩, 다진마늘1작은술, 통깨1/2작은술, 참기름·깨소금 1/3작은술씩 ...  
2001 닭가슴살구이카레찜
백성찬(白星燦)
닭가슴살구이카레찜 특별한 요리가 필요한 날, 향긋한 카레향으로 식탁을 장식해 보세요. 4인분 1145kcal 40분 중 > > > 다지기 닭고기 손질하기 {샘플} 주재료 : 닭가슴살4장, 맛술2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 식물성식용유소스 : 카레가루2큰술, 우유2/3컵...  
2000 닭봉튀김
백성찬(白星燦)
닭봉튀김 소풍 도시락에 넣어주면아이들이 좋아해요. 4인분 1935kcal 40분 중 > > > 도마준비하기 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 주재료 : 닭날개400g, 생강즙1큰술, 맛술1큰술, 카레가루2큰술, 튀김가루1컵부재료 : 소금1작은술, 튀김기름 1. 닭날개 끝을 ...  
1999 닭조림도시락
백성찬(白星燦)
닭조림도시락 피크닉도시락에 닭조림은 색다른 맛이예요. 4인분 1635kcal 40분 중 > > > 채썰기 조림하기 주재료 : 닭날개10개, 맛술1큰술, 홍고추1개, 피망·양파 1/2개씩, 대파1뿌리, 마늘약간조림양념 : 간장·맛술 5큰술씩, 설탕3큰술, 소금·후춧가루 약간씩...  
1998 돼지고기감자고추장찌개
백성찬(白星燦)
돼지고기감자고추장찌개 큼직한 감자로 맛있는 찌개를 끓여 보세요. 4인분 1118kcal 50분 중 어슷썰기 주재료 : 돼지고기(등심)250g, 감자2개, 두부1/3모, 홍고추·풋고추 1개씩, 대파1뿌리부재료 : 다진마늘·다진생강·고춧가루 1큰술씩, 고추장4큰술, 후춧가루...  
1997 두부흑임자튀김
백성찬(白星燦)
두부흑임자튀김 고소한 땅콩과 흑임자가 씹히는 부드러운 두부튀김 4인분 0kcal 30분 하 > > > 으깨기 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 주재료: 두부 1모, 녹말가루 4큰술, 다진 땅콩 6큰술, 흑임자 1/2컵, 소금, 후추가루 약간씩 1. 두부는 전자레인지에 2~3...  
1996 떡볶이
백성찬(白星燦)
떡볶이 집에서 만든 떡볶이 더 맛있어요. 4인분 758kcal 30분 중 > > > 채썰기 어슷썰기 주재료: 떡볶이떡200g, 양파1/4개, 당근30g, 표고2개, 풋고추·홍고추 1개씩, 식물성식용유·참기름 약간씩양념: 고춧가루·고추장·마늘 1큰술씩, 맛술·설탕 1/2큰술씩, 육...  
1995 러시아식샐러드
백성찬(白星燦)
러시아식샐러드 다과상에 러시아식 샐러드를 올려 보세요. 분위기가 한층 달라질 것입니다. 4인분 991kcal 30분 하 > > > 데치기 피망 껍질 벗기기 주재료 : 삶은달걀1개, 완두콩(캔)2큰술, 옥수수(캔)4큰술, 사과·피망·당근·감자 1개씩, 마요네즈1/2컵부재료 ...  
1994 망고소스
백성찬(白星燦)
망고소스 > > > 1474{}열대과일의 풍미가 살아 있는 망고소스를 만들었어요.야채샐러드나 과일샐러드에 어울리는 소스랍니다. 4인분 124kcal 20분 하 다지기 재료 : 망고1개, 레몬즙2큰술, 다진파슬리1/2작은술, 다진양파1큰술 1. 망고는 껍질을 벗겨 잘게 썬...  
1993 모듬부각
백성찬(白星燦)
모듬부각 모듬 야채로 부각을 만들어 보세요. 4인분 1134kcal 1일이상 중 > > > 찜하기 튀김에 기름이 많이 스며들어요. 재료 : 고추200g, 미역200g, 깻잎2묶음(24장), 김1톳, 건파래200g, 찹쌀가루2컵, 튀김기름 1. 고추는 작은 고추를 택해 꼭지를 따고 씻은...  
1992 물미역초무침
백성찬(白星燦)
물미역초무침 피를 맑게 하는 미역을 새콤하게 드세요. 4인분 153kcal 30분 중 > > > 원형썰기 데치기 주재료 : 물미역250g, 오이1/2개, 방울토마토5알양념장 : 식초·설탕·사과즙 2큰술씩, 간장·다진파·레몬즙·양파즙 1큰술씩, 소금약간 1. 물미역은 소금으로 ...  
1991 복어제독하기(기초손질법)
백성찬(白星燦)
복어제독하기(기초손질법) 복어요리를 하는데 가장 기초적인 복어독제거방법을 알아보자. 인분 0kcal 10분 상 > > > 복어1마리, 대바칼, 사시미칼 1. 복어냄비,복어초회,복어덴뿌라등의 조리종목을 만들기 전에 이루어지는 복어의 기본적인 제독과정이다. - 복...  
1990 부용게살
백성찬(白星燦)
부용게살 아이들 생일상에 올리거나 도시락 반찬으로 좋아요. 4인분 369kcal 30분 하 > > > 도마준비하기 채썰기 주재료 : 달걀4개, 게맛살4개, 쪽파2뿌리부재료 : 소금약간, 식물성식용유 1. 달걀은 소금과 물을 약간씩 넣고 잘 풀어 놓는다. 2. 게살은 통조...  
1989 부추무침
백성찬(白星燦)
부추무침 동동주에 어울리는 안주예요. 4인분 355kcal 20분 하 > > > 도마준비하기 채썰기 파채를 곱게 썰고 싶어요. 주재료 : 부추180g, 대파1뿌리무침양념 : 고춧가루3큰술, 식초2큰술, 깨1큰술, 참기름1작은술, 소금약간 1. 부추는 씻어 5cm 길이로 썬다. 2...  
1988 부추전
백성찬(白星燦)
부추전 비오는 날 가족끼리 둘러 앉아 부쳐 드세요. 4인분 2219kcal 40분 중 > > > 도마준비하기 주재료 : 부추200g, 부침가루3컵, 달걀1개, 소금약간초간장 : 간장3큰술, 식초2큰술, 설탕1큰술 1. 부추는 깨끗이 씻고, 2cm 길이로 썰어 놓는다. 2. 볼에 달걀...  
1987 생크림소스연어말이
백성찬(白星燦)
생크림소스연어말이 부드러운 연어살에 부드러운 생크림이 너무나 잘 어울리는 메뉴예요. 4인분 1079kcal 40분 중 > > > 채썰기 생크림 만들기 주재료 : 훈제연어300g, 케이퍼50g, 양파1개, 양배춧잎8장생크림소스 : 생크림1컵, 홀스래디쉬2큰술, 설탕1큰술, ...  
1986 생태찌개
백성찬(白星燦)
생태찌개 가장 흔하게 끓일수 있는 찌개입니다. 쑥갓, 미나리가 더욱 향과 맛을 돋우죠. 4인분 653kcal 40분 중 채썰기 어슷썰기 주재료 : 생태2마리, 애호박·양파 1/2개씩, 두부1/2모, 풋고추·홍고추 2개씩, 무1/6개, 미나리70g, 쑥갓4줄기, 실파4줄기부재료 ...  
1985 설렁탕
백성찬(白星燦)
설렁탕 곰탕에 비해 뼈를 많이 넣고 끊이기 때문에 국물이 더 뽀얗답니다. 4인분 0kcal 반나절 중 > > > 쇠고기 손질하기 사골 국물내기 주재료 : 소족 1/4개, 사골1/4개, 도가니 1/4개, 사태100g, 양지머리100g, 물4L, 파4뿌리, 마늘1통, 무 한도막, 생강 1쪽...  
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