소시지야채볶음

간단한 술안주나 토스트에 곁들인 간식으로 좋아요.
4인분 0kcal 20분 하

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주재료 : 비엔나 소시지 200g, 양파 1개, 청,홍 피망 1/2개씩, 당근 1/2개, 다진 마늘 1큰술소스재료 : 설탕 1/2큰술, 케첩 2큰술, 핫소스 1작은술, 후추가루 약간
1. 비엔나 소시지는 뜨거운 물에 데쳐 사선으로 칼집을 낸다.
2. 당근, 피망, 양파는 큼직하게 모양을 내 썬다.
3. 프라이팬에 기름을 두르고 소시지와 야채를 넣고 볶는다.
4. 소시지가 익어 사선으로 넣은 칼집이 벌어지면 불에서 내린다.
5. 다른 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 내어 볶다가 케?y, 핫소스, 후추가루를 넣어 바글바글 끓인다.
6. 소스가 끓으면 볶아 놓은 재료들을 넣고 강한 불에서 재빨리 볶아낸다. 케찹 대신 굴소스나 소금으로 맛을 내도 좋습니다.