블루베리크레이프

과일 등 다양한 재료를 이용해 만들수 있습니다.
4인분 0kcal 30분 상

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밀 전병 만들기
주재료: 밀가루 1컵, 설탕 1/2컵, 달걀 1개, 소금 4g, 버터 1큰술, 우유 1컵, 식용유 약간, 블루베리 크림
1.우묵한 보울에 버터를 담고 중탕으로 녹인 후, 달걀과 우유를 넣고 잘 섞는다.
2. 여기에 체친 밀가루를 넣고 거품기로 저으며 반죽한다.
3. 가는 체로 한번 걸러 낸다(이 과정을 거쳐야 고운 크레이프를 만들수 있다).
4. 팬에 기름을 바르고 페이퍼 타올로 가볍게 닦아낸 후 팬을 돌려가며 반죽을 얇게 부친다.
5. 크레이프를 펴고 블루베리 크림을 넣은뒤 모양을 내 완성한다. 제철과일이나 통조림등 다양한 재료를 이용할 수 있어요.