라면야채김말이


라면을 김밥처럼 말아 보세요.
4인분 763kcal 50분 중 채썰기
주재료 : 김5장, 라면1개, 단무지5줄, 표고3개, 김밥햄5줄, 무순30g소스 : 육수1/3컵, 와사비1큰술, 참기름·간장·맛술 1작은술씩, 소금·참기름 약간씩
1. 단무지, 오이, 햄을 같은 굵기로 썬다.
2. 오이는 소금에 살짝 절인 후 물기를 짜낸다.
3. 햄은 살짝 볶아둔다.
4. 표고버섯은 채썰어 간장, 설탕, 참기름으로 밑양념하여 볶아둔다.
5. 무순도 씻어 건져둔다.
6. 라면은 삶아 건지고 체에 밭친 후 참기름, 소금으로 밑양념 해둔다.
7. 육수에 간장, 와사비를 넣고 잘 섞어 소스를 만든다.
8. 김발 위에 준비한 모든 재료를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 자른다. 김말이가 썰다보면 모양이 흐트러지므로 ?N으로 감싸놓고 썰면 좋아요.

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