돼지고기간장불고기

돼지고기를 불고기 양념해서 드셔 보세요.
4인분 1665kcal 40분 중

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채썰기 어슷썰기
주재료 : 돼지고기600g, 양파1개, 대파1/2뿌리, 느타리60g 양념장 : 간장4큰술, 설탕·맛술 2큰술씩,다진파·다진마늘 1큰술씩, 다진생강1/2작은술, 후춧가루·깨·참기름 약간씩
1. 돼지고기는 등심 또는 삼겹살로 준비하여 얇게 저민 후 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 양파는 채썰고, 대파는 어슷썰어둔다.
3. 느타리버섯은 끓은 소금물에 살짝 데쳐 찢어 섞는다.
4. 양념장을 만들어 모든 재료를 섞어 재운다.
5. 프라이팬에 기름을 달궈 익혀준다.
6. 돼지고기는 완전히 익혀야 하므로 중불에서 10분정도 볶아 완성해서 낸다. 양파를 강판에 갈아 넣으면 맛이 더 좋아요. 돼지고기